随着食客对就餐的要求越来越高，对餐饮店面的要求也越来越高。餐厅老板的理念是：我的产品好，服务好，环境好，客人就会进入店消费。但食客的想法是：别人不坏，为什么一定要进你的店？在这个“看脸”的时代，一家餐饮店工装装修是否漂亮，对于消费者进店消费的意愿有着非常重要的影响。

每个品牌的属性都不一样，店铺要根据自己的特点来塑造。在设计之前，我们首先要分析目标人群的定位，我们的顾客是谁，我们想吸引谁到店里消费，这些人有什么异同。此外，还应遵循以下基本设计原则。

1、店铺的工装设计风格不要走极端

每家餐饮店都有自己的定位，来店消费的主要顾客是我们的目标人群。为了吸引相应的客群，很多店铺在设计上很容易走极端。如果一家餐饮店的风格过于极端，公众会觉得它服务于一个小群体，这会阻碍大多数消费群体，无形中孤立了一些消费者，不利于门店的运营和推广。

2、突出品牌定位和特色

有的店面工装设计走极端，把特色体现得淋漓尽致；相反，一些门店在设计上并没有很好地突出品牌特色。问题是我们无法将品牌的独特魅力传达给品牌的目标客户，白白错过我们的主流消费者。一般来说，商家首先需要对自己的品牌有一个明确的定位，然后根据定位来定义工装设计风格。同时，这些款式也服务于营销，与消费者建立联系，让消费者对品牌有了认知和信任。

3、为了美观，不影响店铺功能

很多餐饮工装设计师在设计店面时，为了体现店面的外观，注重让店面时尚、清新、美观，却忽略了功能使用方面：顾客通行是否方便，通风效果如何。店面、座位的布置是否方便顾客休息等。品牌店的建立需要良好的营销思维作为指导。要求从业者对自己的品牌定位、风格、文化等方面有很好的把握，最后传递到设计和工装装修中去。

作为新时代的餐饮老板，他不仅要具备产品研发等综合素质，营销和品牌建设，还要懂店面的餐饮工装装修设计，这样才能在餐饮市场一路斩钉截铁。